Rumah & taman

Menuai sayur-sayuran musim sejuk - jenis sayur-sayuran yang tahan lasak?


Tidak setiap sayuran perlu dituai sebelum beku pertama. Terdapat beberapa jenis sayur-sayuran yang mudah bertolak ansur dengan fros. Jika anda ingin menuai sayur-sayuran musim sejuk anda, ada beberapa perkara yang perlu anda pertimbangkan.

Kale adalah sayuran yang tahan lasak

Tidak semua jenisnya tahan lasak
Kale datang ke fikiran pertama di sini. Ia sangat kuat dan rasanya lebih baik jika dituai semasa tempoh beku. Sebabnya: gula menyimpan sayur. Tetapi kale bukan satu-satunya sayuran yang boleh memberi vitamin pada musim sejuk. Malah kubis Brussels, kubis savoy, leek dan parsnips, tetapi juga salsify tidak keberatan fros.

Lantai tidak boleh dibekukan
Walau bagaimanapun, anda perlu memaklumkan diri anda terlebih dahulu, kerana tidak semua varieti adalah lasak. Walaupun sayur-sayuran ini tidak sensitif terhadap beku, tanah sebaiknya tidak dibekukan. Ini tidak boleh berlaku jika anda meletakkan lapisan mulsa di bumi. Ini hendaklah sekurang-kurangnya 10 sentimeter tebal. Ini melindungi tanah dan tumbuh-tumbuhan.

Dan tip lain:
Jika anda menambah lapisan kompos masak di atas mulsa, anda boleh menantikan tumbuhan yang sihat dan sayur-sayuran yang enak. Sayuran Hardy juga mempunyai kelebihan yang tidak didedahkan di taman pada musim sejuk.