Arahan

Benarkan tomato hijau untuk masak

Benarkan tomato hijau untuk masak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Apabila akhir musim menuai tomat secara perlahan-lahan menghampiri, kebanyakannya mengalami kerugian. Kerana apa yang berlaku kepada tomato hijau sekarang? Sangat mudah: biarkan mereka masak!

Tomato hijau masak dalam gelap -

Apabila masa yang sesuai untuk musim luruh, kebanyakan tomato sering kali tidak berfungsi. Kerana hari dari Oktober biasanya terlalu pendek untuk membiarkan tomato hijau masak. Ia sudah terlalu sejuk. Jadi tomato hijau tidak mempunyai peluang untuk masak. Dew malam juga merupakan masalah besar bagi mereka. Ini menjadikan mereka kaca, yang seterusnya dapat menyebabkan mereka mula membusuk. Ia juga boleh menyebabkan tomato pecah.

Tetapi apa yang perlu anda lakukan dengan tomato hijau? Sebelum slogan pintar datang, biarkan mereka masak di semak belukar - itu jelas kepada semua orang. Tetapi apa yang anda lakukan apabila tomato hijau di taman tidak lagi masak atau jatuh? Sangat mudah: kemudian biarkan tomato masak di rumah! Anda mempunyai tiga pilihan. Tapi pertama-tama kami ingin menjelaskan mengapa anda perlu membiarkan tomato masak.

Kenapa tomato hijau perlu masak?

Anda benar-benar perlu membiarkan tomato hijau masak kerana mereka melakukannya Bahan aktif solanin dimasukkan. Ia adalah bahan pahit yang menghasilkan tomato untuk melindungi diri mereka daripada penyakit dan perosak. Dan sebenarnya bahan ini adalah toksik. Jadi, jika anda makan tomato yang belum masak, mungkin ada tanda-tanda mabuk. Ini termasuk contohnya. Mual, muntah, kekejangan, cirit-birit dan sakit kepala. Ini biasanya berlaku apabila 25 miligram solanin dimakan. Dari 400 miligram, racun semulajadi bahkan membawa maut.
Sumber: Jerman Green Cross

Apabila tomato telah masak, anda tidak perlu takut lagi. Hanya sebahagian kecil daripada solanine yang terkandung dalam batch hijau. Untuk setiap 100 gram hanya terdapat 1 miligram solanin. Jadi, mereka tidak akan jatuh ke dalamnya. Jika anda masih mahu selamat, cuma memotong bahagian hijau sebelum makan.

Inilah bagaimana tomato hijau masak

Roti tomato dalam kotak / dalam beg kertas:

Tuai tomato dengan sebahagian daripada batang dan biarkan mereka masak dalam bilik yang gelap dan hangat. Lebih baik meletakkan buah dalam kotak atau kotak dan letakkan di dapur. Kerana tomato kini memerlukan suhu antara 16 dan 25 darjah. Walau bagaimanapun, cahaya tidak diperlukan. Jadi tomato hijau menjadi merah dalam beberapa hari.

Jika anda hanya mahu memasak sedikit tomato hijau, anda juga boleh membungkusnya di akhbar atau meletakkannya di dalam beg kertas. Kemudian tomato mesti disimpan di dalam bilik yang hangat lagi.

Petua kecil:

Anda juga boleh mempercepat proses pematangan. Sebagai contoh, dengan menambah epal ke dalam tomato. Ini merembeskan gas masak yang dipanggil etilena yang menyokong proses tersebut.

Benarkan tomato masak di belukar:

Jika tomato masih di semak-semak dan tidak lagi mahu masak di taman, anda juga boleh memotong tumbuhan keseluruhan, mengeluarkan daun dan menggantungkannya terbalik di tempat yang hangat (mis. Di dalam bilik dandang). Tomato juga masak dan menjadi lebih aromatik daripada keadaan longgar.

Benarkan tomato masak dalam periuk tanah liat:

Tomato juga masak dengan baik dalam periuk tanah liat. Jadi jika anda mempunyai tanah liat atau periuk Rom, mula-mula meletakkannya di dalam air selama beberapa jam. Kemudian anda perlu meletakkan tomato di dalam periuk lembu yang lembap dan menutupnya. Dengan periuk tanah liat, mis. sebuah coaster bunyi dengan sangat baik. Kemudian anda perlu meletakkan periuk di tempat yang hangat di dalam rumah.

Sekarang tutup penutup supaya anda dapat mengisi palung dengan air. Sekiranya air menguap, ini akan meningkatkan kelembapan udara. Jadi sentiasa isi semula dengan air sebaik sahaja ia menyejat. Hasilnya, tomato menjadi merah dalam masa yang sangat singkat dan oleh itu boleh dimakan.


Video: Aturan konsumsi jus seledri, jangan sampai salah! (Mungkin 2022).